La obesidad podría estar relacionada con otros factores y el comer en exceso, aunque influye, no necesariamente es la principal causa, según un reporte publicado en ‘The American Journal of Clinical Nutrition’,.
El estudio da a conocer que la calidad de los alimentos es la principal causa de la obesidad, ya que no todas las calorías de los alimentos son iguales, pero no solo eso, hay alimentos de baja calidad y ultraprocesados.
El aumento de peso y la obesidad es un proceso complicado debido a que intervienen la calidad de los alimentos, el metabolismo, la genética, la medicación y los microorganismos que viven en el sistema digestivo de cada persona.
Así, científicos presentaron una nueva perspectiva donde se vincula la obesidad con el consumo de alimentos de baja calidad y de carbohidratos procesados.
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Foto: El Independiente
